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生きる力を呼び起こす森「boketto」 / recommended shop

生きる力を呼び起こす森「boketto」 / recommended shop

熊本は阿蘇、街中から40分ほど車を走らせれば、雄大な山々や四季折々の豊かな風景に囲まれます。そんな場所に、特別な日のお出かけ先がまたひとつ増えました。

熊本県阿蘇郡西原村。「boketto」は、2020年6月にオープンした、レストラン、ビストロ、インテリアショップ、レンタルスペースなどが集まる複合施設です。着目すべきはやはり”森の中”に存在していること。自然の息遣いが間近に感じられるその場所は、樹々の棲み処を人々が間借りしているよう。

森の広壮さも圧巻ですが、そこに上質さを纏う空間が散りばめられていることがまた魅力。きらきらと存在感を放つ建物たちは、まるで森がアクセサリーを纏ったみたい。伸びやかな自然に呼応するような、幾何学な建築。有機的な形は、この森に在るべくして形作られたものでしょう。

この日はギャラリーを併設している bistro「Garden」で食事。ローストビーフサンドやパスタ、デザートプレートなど、気軽に本格的な料理が楽しめるお店です。空間の居心地、アートの視線、森の香り、ゆっくりと、五感でたのしむ時間を過ごします。

左から、リンゴとアーモンドのタルト/ホットシナモンアップル/厚切りローストビーフサンド ※メニューは季節によって変動有り

波打つ屋根が印象的な interior shop 「clamp」。暮らしを演出する家具や雑貨、洋服など、上質で飽きの来ないアイテムを揃えます。この日は Austin Austin のシャンプーとリンスを購入。2020年の買ってよかったモノにも選ばせていただきました。

食事やティータイム、雑貨巡り、お散歩に、ゆったりと過ごしていると、いつの間にか夕方に。森にいると日の落ち方が時間を教えてくれます。

organic restaurant「ar」が入っている建物。窓ガラスから漏れる明かりが美しい。屋根部分をよく見ると、元々森に生えていた木を避ける形で造られたことが伺える

緑を窓枠で切り取り借景として愉しむことは往々に目にしてきた光景ですが、この森の中に立てば、切り取られているのは寧ろ建築の方ではないかと気付きます。

四季の巡り、時の経過、日ごとの移ろい。刻一刻と表情を変える、「生きる力を呼び起こす森 boketto」。なにが優位でも中心でもなく、人も、自然も、等しく循環するものであることを教えてくれます。健やかに、美しく、たくましく、生きていく。人としての感覚を刺激してくれる場所。ぜひ現地でご体感ください。

〈 boketto 新年特別企画 〉

New year fair   1/7(thu)〜1/17(sun)

▽ interior shop clamp
【5〜20%offセール】
※一部セール除外商品あり
※商品によってお値引額が異なります。詳細は店舗スタッフまでお問合せください。

▽ organic restaurant ar
【お食事10%offチケットプレゼント】
※チケットご利用期限 : 2021年2月末日

▽ bistro Garden
【シェフのお任せデザートプレート50%off】 ¥1,500→¥750
※ドリンク等を一品ご注文ください

只今 boketto では New year fair を開催中です。この期間だけの特別企画。この機会にぜひ足をお運びください。

boketto

〒861-2403

熊本県阿蘇郡西原村布田834-27

TEL / 096-285-3544

駐車場/有り

定休日/毎週木曜・第一第三水曜

HP: https://boketto.biz/

Instagram:@boketto_forest

 

<営業時間>

● organic restaurant ar:

branch/10:30〜18:00(LO17:00)

dinner/ 18:00〜21:00(LO20:00) ※前日までに要予約 / 096-285-3570

● Interior shop clamp:10:00~18:00

● de・culu 一級建築士事務所:10:00~18:00

● emprunt et (レンタルスペース):10:00~18:00

● bistro Garden:10:30〜18:00 ※お食事のご注文は11:00~16:00まで

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